近日，星巴克蛋糕被爆出含有发泡剂化学成分“偶氮二甲酰胺”，虽然星巴克事后表示此添加剂成分完全符合中国相关食品安全法律法规，但食品安全问题还是再次引发重视。下面聚乙烯蜡研发生产厂家跟大家一起看看我们每天会接触到哪些食品添加剂。

　　早上泡上一杯浓浓的速溶咖啡，好喝又提神。让我们看看其包装袋背后的成分说明吧——白砂糖、植脂末、葡萄糖浆、食用氢化植物油、稳定剂、酪蛋白酸钠(含牛奶蛋白)、乳化剂、食用香料、调味剂以及抗结剂。

　　咖啡的香味是食用香料带来的，食用氢化植物油可以使冲出来的咖啡增加粘稠的口感;稳定剂和乳化剂的作用是使咖啡油水乳化，让液体不会出现油水分离或者呈混浊状;酪蛋白酸钠是营养增强剂，能够增加蛋白质含量;调味剂和香料都是用来调节风味的。

　　至于植脂末，其主要成分是含反式脂肪的氢化油。反式脂肪耐高温、不易变质，还会让食物变得松脆滑爽。但它会使血液中被称为恶性胆固醇的LDL含量提升，同时还降低被称为良性胆固醇的HDL含量，让血管失去弹性，最终引起动脉阻塞，从而增加了患心血管疾病的危险性。

　　专家表示，食品添加剂多是化学合成物，都具有不同程度的毒性，有些食品添加剂放过量就会有致癌、致畸、致突变的危害。小编认为，与其为了某些食品添加剂惶恐不安，不如多吃新鲜天然的、保质期较短的、口味色泽朴素的食物，这样就能远离过多的添加剂，也可得到更多的健康成分。