“50块钱一张呢，质量肯定有保障，不用担心。”在另一家店里，店员揭开蒸笼，记者看到，包子被放在竹垫上。在一家超市，工作人员把制作好的包子放进蒸笼，记者注意到，包子和蒸笼间有一层白色垫膜。

　　记者跟随南京市及江苏省食药监局餐饮流通处的工作人员，来到被市民举报的超市，查看面点现场制售摊位。这里的确用了白色垫膜。

　　“不是塑料，是硅胶的。我们从今年开始用的。”超市负责人表示，之所以选择这种垫子而不是传统的竹垫或布，是因为这种硅胶垫不容易滋生细菌，而且便于清洗，面食蒸熟后也容易取下来，不会像过去那样黏在包子上，破坏外观。

　　南京市食药监局食品流通监管处负责人郭钢告诉记者，去年七八月，南京市食药监局就曾经接到市民对类似垫子的举报，随后对全省超市的面点柜台进行检查。“当时我们把垫子送给质量监督检验技术研究员检测，了解到它的名字叫硅胶食品垫，也叫硅胶蒸煮垫。”

　　在检查报告中，记者看到，检查项目包括外观色泽，有无异物异味，蒸发残留，重金属含量，等等。检查的结果均符合《GB4806.1-1994食品用橡胶制品卫生标准》。

　　据了解，这种硅胶垫子耐高温，还可以重复使用3000次。